Cookies
200 gr. de margarina
150 gr. Azúcar moreno
150 gr. Azúcar blanca
2 huevos
5 ml. de vainilla
370 gr. de harina
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbonato
300 gr. de chocolate
Reblandecer la margarina, añadir los huevos, las azúcares y mezclar. Añadir el resto de los ingredientes menos el chocolate, mezclar bien.
Trocear el chocolate en trocitos pequeños, añadir a la masa y mezclar.
Poner papel vegetal a una bandeja del horno y poner la masa a cucharadas o trozos de tamaño similar.
Hornear a 150 grados unos 15 minutos. Hay que estar cerca porque puede tomar menos tiempo.
Están listas cuando están cocidas. No se debe dejar dorar porque se ponen duras.